Выращивание кольраби: правила и особенности
Кольраби – сорт капусты, который пользуется повышенным спросом благодаря приятному вкусу и богатому содержанию витаминов, минералов и других полезных веществ. Данный овощ может вырастить у себя на участке каждый огородник. Выращивание кольраби – простая процедура. Главное – соблюдать определенные правила посадки. Только в этом случае можно собрать богатый урожай.
Содержание
Правила посадки кольраби
Вырастить кольраби можно только при соблюдении правил посадки овоща и ухода за культурой. Первое, с чего следует начать – выбрать подходящее место для посадки. Только в этом случае огородник сможет собрать 2 урожая за один сезон.
Выбор места
Кольраби – неприхотливое растение, однако, при выборе места следует придерживаться таких правил:
- Сажать кольраби нельзя на затененном участке. Дело в том, что этот овощ любит солнечный свет. Именно поэтому сажать культуру следует только в солнечном месте.
- Участок должен был расположен таким образом, чтобы он был защищен от ветра и сквозняков. Лучше всего сажать кольраби на юго-восточной стороне.
- Особых требований культура к температуре не предъявляет. Она хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры, а также резкие перепады температур. По этой причине кольраби рекомендована к выращиванию в любых регионах России, в том числе с суровым климатом.
В центральном районе России сбор урожая можно вести вплоть до середины октября. При этом следует учесть, что если в течение полутора недель держится температура -50С и ниже, то овощ начинает давать семена. Если же в течение нескольких дней держится жара, то важно обеспечить растению полноценное орошение. Игнорирование данной процедуры приводит к одревеснению плода.
Грунт
Для выращивания растения подходит грунт с нейтральной или слегка кислой средой. Почва должна быть плодородной с хорошей дренажной системой.
Сажать растение в грунте с повышенной влажностью. Из-за этого культура не будет расти и развиваться.
Предшественники
При посадке кольраби важно соблюдать севооборот.
Так, растение будет хорошо расти и плодоносить, если посадить его после следующих культур:
Помимо этого, растение не рекомендуется сажать после следующих видов культур:
Дело в том, что данные растения болеют одними и теми же патологиями и страдают от одинаковых вредителей.
Лучшими соседями для культуры являются:
Способы выращивания кольраби
Существует два способа выращивания данного вида капусты:
- Семенной
- Рассадный
Первый подходит для южных регионов России. Рассадный следует использовать для центральных и северных областей, а также в том случае, если нужно собрать ранний урожай.
Выращивание кольраби рассадным способом
Чтобы вырастить качественный посадочный материал, необходимо знать сроки посадки семян на рассаду, правила их подготовки и высаживания в грунт.
Сроки посадки
Срок посадки семян на рассаду могут быть разными. Они зависят от того, в какое именно время огородник планирует собрать урожай:
- Если нужно снять ранний урожай, то семена на рассаду следует посадить в марте.
- Если требуется собрать урожай в середине сезона, сажать семена рекомендуется в начале мая.
При желании можно вырастить рассаду сначала в марте, а потом в мае, чтобы собрать за один сезон два урожая кольраби.
Посев семян на рассаду
Чтобы вырастить рассаду, тару с семенами нужно поставить на подоконник, который находится на солнечной стороне помещения. При этом температура внутри комнаты или кухни может быть невысокой.
Для выращивания семян потребуется особый грунт. Его можно купить в готовом виде в любом специализированном магазине. Однако подготовить почву можно и самостоятельно.
Для этого потребуется:
Такие компоненты следует смешать в равных пропорциях. После этого почву нужно полить слабым раствором марганцовки для обеззараживания.
Семена также нуждаются в особой подготовке.
Чтобы вырастить рассаду, нужно придерживаться таких правил:
- Посадочный материал на четверть часа поместите в теплую воду.
- После этого семена сразу положить в холодную воду на 2 минуты.
- Сырье поместите на 12 часов в раствор стимулятора роста «Эпин», приготовленного согласно инструкции, которая прилагается к препарату.
- Семена тщательно промойте теплой водой и положите в холодильник на 24 часа.
- Перед посадкой сырье следует извлечь из холодильника и подсушить.
- Поместите семена в отдельные стаканчики, выполнив заглубление на 1 см, или посадите их в общий ящик по схеме 3 на 3 см.
- Полейте посадочный материал теплой водой и накройте тару пленкой, которую ежедневно приоткрывайте, чтобы обеспечить семенам свежий воздух.
- Поддерживайте в помещении температуру воздуха +12-160С.
- После появления ростков снимите пленку, а температуру опустите до +100С, чтобы рассада не вытянулась, через 10 дней температуру поднимите до +180С и
придерживайтесь этого значения.
Требуется ли пикировка?
В данном случае все зависит от того, каким способом выращивалась рассада. Так, если семена были посажены в один ящик, то без данной процедуры не обойтись. Пикировку следует выполнять после появления первого постоянного листика. Необходимо каждый кустик посадить в отдельную емкость и обеспечить ему полноценный уход.
Орошение и удобрение рассады
В течение всего периода роста семян на рассаду, необходимо обеспечить сырью регулярное орошение. При этом должны выполняться не только прикорневые поливки, но и опрыскивание растения из пульверизатора.
Помимо этого, за весь период роста семян на рассаду рекомендуется один раз выполнить орошение раствором марганцовки. Это поможет защитить растение от патологии под названием черная ножка.
Во время выращивания рассады важно выполнить две подкормки по следующей схеме:
- Первое внесение удобрения следует выполнить после появления двух постоянных листочков.
- Второй раз подкормку рекомендуется сделать за 2 дня до высаживания рассады в грунт.
Закаливание
Это обязательная процедура, которую нужно выполнить за 15 дней до высадки рассады в грунт. Для этого посадочный материал нужно вынести на некоторое время на улицу. Постепенно следует увеличить время пребывания рассады на улице, и сократить время нахождения в помещении. Это поможет посадочному материалу адаптироваться к условиям окружающей среды.
Высадка в грунт
Высаживать растение в грунт следует после появления 5 постоянного листика. Однако важно ориентироваться не только на листочки, но и на температуру почвы, воздуха. Не рекомендуется выполнять процедуру в холодную погоду во избежание появления стрелок.
Высадку рассады следует выполнять в вечерние часы и в облачную погоду. За день до процедуры следует полить растение.
Кольраби очень требовательна к почве. Для посадки растения следует сначала сформировать лунки, после чего почву нужно смешать с удобрениями:
Такого количества удобрений хватает на одну лунку.
Схема посадки зависит от сорта растения:
- Ранние – 70х30 см.
- Средние и поздние – 70х45 см.
Рассаду следует сажать с углублением до семядольных листьев. После посадки следует выполнить орошение и мульчирование поверхности сухой почвой.
Выращивание кольраби семенным способом
Семенной способ посадки следует выбирать в том случае, если нужно собрать поздний урожай. Процедуру проводят в середине или в конце июня. Для этого требуется сделать лунки, глубиной 2 см, и посадить в них семена. Сырье предварительно следует подготовить так, как было указано выше.
Схема посадки – 70х30 см.
Уход
Чтобы растение правильно росло и развивалось, рекомендуется обеспечить ему регулярное орошение, внесение удобрений и рыхление почвы.
Следует знать, что процедуру окучивания выполняют в обязательном порядке после появления 7 постоянных листочков.
Орошение
Когда растение укореняется или только дает всходы, орошение рекомендуется выполнять через день. Этого количества жидкости капусте хватает для активного роста. Когда кольраби начинает формировать плоды, число процедур следует сократить. На данном этапе достаточно выполнять орошение 1-2 раза в неделю.
Выбирая периодичность полива, важно учитывать погодные условия. Дело в том, что растение не терпит пересыхания почвы. Если культуре не хватает воды, происходит одревеснение стеблей. Чрезмерное количество жидкости также негативно сказывается на растении. Это приводит к растрескиванию плодов. Поэтому грунт должен быть умеренно влажным.
Удобрение
Кольраби относительно быстро растет и развивается, поэтому нуждается в большом количестве азота и калия. Если грунт был правильно подготовлен к посадке и внесены необходимые удобрения, то от подкормки в течение роста и созревания можно отказаться. Дело в том, что повышенное содержание азота приводит к повышению содержания нитратов в плодах. В этом случае достаточно ограничиться мульчированием почвы древесной золой.
Если удобрения не были внесены в грунт до посадки, следует выполнить подкормки 3 раза за сезон.
Для этого нужно развести в ведре воды следующие компоненты:
Рыхление
Такую процедуру можно выполнять 1 раз в неделю или 1 раз в 10 дней. Однако опытные огородники советуют проводить ее между поливами как можно чаще, чтобы плоды овоща получали достаточное количество кислорода. При этом следует действовать осторожно, чтобы не повредить культуру.
Советы по выращиванию кольраби
Чтобы собрать богатый урожай данного вида капусты, рекомендуется придерживаться таких советов профессионалов:
- Лучше всего сажать сразу несколько сортов овоща, чтобы можно было употреблять его в течение всей зимы.
- Нельзя игнорировать закалку рассады до выхода в грунт, чтобы она могла адаптироваться к условиям окружающей среды.
- Не обязательно высаживать кольраби на отдельной грядке, можно посадить ее к другим культурам, но только к тем,
с которыми капуста хорошо переносит соседство.
- Нельзя допускать перезревания растения, урожай следует убирать, как только плод достигнет размеров 7 см.
- Чтобы сохранить урожай в течение длительного времени, нужно убирать и хранить растение вместе с корнем.
Выращивание кольраби – несложная процедура, но она требует соблюдения определенных правил. Только в этом случае можно получить богатый и качественный урожай.
Читайте также другие полезные статьи:
- Почему капуста не завязывает кочаны? Причины и способы устранения проблемы
- Цветная капуста: выращивание в открытом грунте и уход
- Выращивание брокколи: способы и правила, уход за растением
- Пекинская капуста: вред и польза для организма человека
