Почему капуста не завязывает кочаны? Причины и способы устранения проблемы

Качественная рассада капусты, своевременно высаженная в открытый грунт, не всегда гарантирует получение в результате богатого урожая этого овоща. Даже опытные огородники зачастую сталкиваются с ситуацией, когда вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или подгнившим сердечком. Выяснить, почему не завязывается капуста и как решить эту проблему необходимо как можно быстрее, чтобы своевременно скорректировать процесс вегетации.

Когда капуста начинает скручиваться в кочан?

Сроки формирования кочана зависят от сорта капусты:

• Ранние сорта – скороспелки. Они начинают завивать листья через 40 – 45 дней после появления всходов.
• Среднеспелые сорта формирование кочана начинают через 60 – 65 дней;
• Поздние сорта начинают скручиваться в шар, спустя 80 – 90 дней после всходов.

Причины отсутствия завязи

Капуста своевременно образует качественные кочаны только в ом случае, если обеспечена всеми необходимыми условиями для роста и развития. В уходе за этим овощем нет мелочей. Важно соблюдать нормы полива, внесения питательных элементов, а также предупреждать заражение растения болезнями и вредителей. Избежать ошибок в выращивании капусты поможет знание возможных причин отсутствия завязи.

Некачественные семена

Красивая упаковка семян не гарантирует получение из них рассады высокого качества. Недобросовестные производители для получения большого количества семенного материала нарушают нормы скрещивания. Из полученных таким образом семян вырастает культура, внешне похожая на капусту, но не способная образовать завязь.

Участок

Капуста – требовательная к уровню освещения и составу почвы культура.

Плохое завязывание кочанов может быть вызвано следующими условиями:

• Недостаток освещения

Даже лёгкая тень в течение 3 – 4 часов в день приводит к замедленному росту капусты и делает невозможным образование качественного кочана.

• Загущенные посадки

Слишком частая высадка растений приводит к недостатку питательных элементов для полноценного развития корневой системы. Результат этого – нехватка микроэлементов для роста и развития надземной части.

• Нежелательные предшественники

посадка после кабачков, тыквы, редиса, моркови. Капусту без вилков можно также получить при выращивании культуры на одном месте более 2-х лет подряд.

• Кислый грунт

Если участок чрезмерно засорён хвощом или одуванчиком, а после дождя покрывается беловатым налётом, значит почва закислена. На корнях капусты в этих условиях образуется кила, и кочаны не завяжутся.

Несвоевременный посев

Соблюдение сроков посева капусты – важное условие получения полноценных кочанов. От получения первых всходов до высадки рассады в грунт должно пройти 40 – 45 дней. Ранние сорта высевают в начале марта. Средние – примерно с середины до конца апреля. Поздние – в начале мая. Особенно опасно запаздывать с посевом поздних сортов: кочаны в этом случае не успевают завязаться до наступления холодов.

Вредители и болезни

Наиболее характерное заболевание капусты – кила, о которой уже упоминалось выше. Посадка в кислый грунт, несоблюдение севооборота или случайное занесение на участок болезнетворных бактерий приводит к образованию на корнях уродливых наростов. Болезнь нарушает процессы питания корневой системы, и лишают надземную часть необходимых микроэлементов. Явные признаки развития килы – увядание и полегание нижних листьев, пожелтение и сморщивание сердечка.

Нарушить процесс завязывания кочана могут следующие болезни:

Завязыванию кочанов также препятствует заражение корней вредителями:

• Капустная муха – до конца июня насекомое откладывает яйца неподалёку от растения, а появившиеся из них личинки начинают уничтожать корни.
• Крестоцветная блошка – поражает точку роста капусты сразу после высадки рассады в грунт.
• Капустная моль – вредитель откладывает яйца на листьях, вылупившиеся из них личинки выгрызают «сердечко».
• Слизни – поражают растения при переувлажнении почвы или в дождливую погоду;
• Стеблевой скрытнохоботник – вредитель всех крестоцветных. Распространителем личинок является жук чёрного или бронзового цвета. Откладывает яйца в основание капустного листа. Вылупившиеся личинки проникают в стебель и питаются его тканями, постепенно достигая корневой шейки.

Неправильные подкормки

Капуста любит азот и остро реагирует на его нехватку в почве, но только во время наращивания листовой розетки. Как только на растении образуется 9 – 10 полноценных листьев, ему необходим фосфор, калий и кальций. Дефицит этих микроэлементов не позволяет листьям сворачиваться.

Недостаточный полив

Капуста требовательна к уровню влажности почвы, поэтому ей необходим регулярный полив. Особенно важен достаток влаги с начала наращивания листовой розетки до первого периода формирования кочана.

Не комфортная температура

Для полноценного развития капусты необходимы показатели температуры в диапазоне от + 15 до +26 градусов. Если наступают холодные дни, растение останавливает рост и ждёт потепления. Чрезмерная жара в сочетании с сухим воздухом также замедляет рост и вызывает увядание листьев.

Что делать для решения проблемы

Плохое формирование кочанов требует немедленных действий со стороны огородника. Конкретные действия зависят от причины нарушения вегетации. Если дело в семенах, исправить ситуацию почти невозможно.

Во всех остальных случаях с проблемой помогает справиться комплекс мер:

1. Нормализация поливов. Раз в 2 – 3 дня под каждый корень выливают 7 – 10 л. воды, в жару — до 15 л. Иногда
2. Слишком высокая температура воздуха — один из главных врагов капусты во время формирования кочанов – . Для охлаждения растение начинает с повышенной скоростью испарять влагу из листьев. В таких условиях не до скручивания вилка – лишь бы выжить! Помочь растению может ежедневное дождевание прохладной водой. Прохладный душ устраивают капусте прямо в самую жару, в середине дня. Растение буквально оживает после этих процедур.
3. Стимулирующие подкормки. Для активизации формирования кочанов растение подкармливают смесью коровяка(0.5 л) и древесной золы(40г). Компоненты разводят в 10 л воды и настаивают 3 дня. Периодически помешивая для удаления аммиака. Под каждый корень выливают 250 – 300 мл полученного настоя. Через 15 дней подкормку повторяют.
4. Обработка инсектицидами и фунгицидами. Опрыскивание растворами проводят. Если на капусте обнаружены признаки заражения грибком или насекомыми-вредителями.

Способы профилактики сбоев вегетации

Превентивные меры, предупреждающие риск отсутствие завязи на капусте необходимо предпринимать, начиная с подготовки семян к посеву и продолжать вплоть до стадии закручивания листьев в кочан. Порядок действий следующий:

1. Осенью заблаговременно готовят участок под посадку капусты. Почву удобряют перегноем, из расчёта 8 кг на 1 кв./м площади. Органика насыщает грунт гумусом, необходимым для нормального развития растений.
2. Правильно подобранные, свежие семена перед посевом обеззараживают в слабом растворе марганцовки. Обработке необходимо также подвергнуть почву: для удаления бактерий грунт пропаривают на водяной бане или в духовке в течение 30 минут.
3. Через 15 дней после появления всходов рассаду поливают слабым раствором марганцовки для предотвращения развития заболевания чёрная ножка. От этой и других болезней также помогает защитить растения обработка биопрепаратами: Фитоспорин, Фитовлавин-300, Бактофит.
4. После высадки рассады в грунт проводят подкормку органическим удобрением. В фазе образования 9 – 10 листьев под корень вносят минеральную удобрительную смесь: на 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Под каждый корень выливают 500 мл полученного раствора после предварительного полива.

Советы опытных огородников

Вырастить капусту с плотными, крупными кочанами новичкам помогут советы и рекомендации бывалых огородников:

Таким образом, чтобы капуста своевременно формировала качественные кочаны необходимо создать ей наиболее комфортные условия для развития: регулярно поливать и подкармливать, проводить обработку от болезней и вредителей, устраивать прохладный душ при наступлении сильной жары.

Читайте также другие полезные статьи:

• Цветная капуста: польза и вред, или брокколи лучше?
  
• Пекинская капуста: вред и польза для организма человека
  
• Сорта цветной капусты: лучшие для определенных регионов и гибриды

Видео-совет: что делать, если не завязываются кочаны?