Помидоры гроздями на засолку от «Французского гроздевого»

Французский гроздевой томат — это новый сорт помидоров, характеризующийся удлиненной пальчиковой формой плодов, они обладают красным цветом и средним сроком созревания. Урожай формирует гроздями по 6-10 штук, на кусте от 5 до 20 гроздей, детерминант для открытого грунта и весенне-летних и летне-осенних оборотов теплиц.

Среди засолочных сортов томатов «Французский гроздевой» прочно вошел в пятерку лидеров по своему качеству и стал поистине селекционной находкой этого десятилетия. Овощеводы отмечают его стабильно высокую урожайность и плотные, выровненные по размеру плоды.

Описание сорта

Сорт выведен сибирскими селекционерами. Подходит для выращивания в открытом грунте, а также весенне-летнем и летне-осеннем оборотах теплиц, а также в описание входят следующие черты:

• Среднего срока созревания. В открытом грунте первые плоды можно собирать в конце июля. Плодоношение и созревание растянутое, до морозов.
• Кусты детерминантного типа. В открытом грунте они не превышают 1 м и формируют короткие междоузлия. В теплицах, как правило, расстояние между листьями у этого сорта немного длиннее, поэтому кусты могут достигать 2 м. Рост пасынков сдержанный.
• Первая гроздь формируется над 11-м листом. В каждой грозди завязывается от 6 до 10 плодов. Всего на кусте может формироваться от 5 до 20 гроздей.
• Урожайность варьируется в зависимости от условий выращивания и ухода. Минимальная — 3,5 кг с одного куста, максимально зафиксированная — 20 кг с куста.

Характеристика сорта

Плоды этого сорта удлиненные, слегка грушевидные, или так называемой, пальчиковой формы. На нижних гроздях, форма плодов может варьироваться — плоды с округлыми кончиками чередуются с остроносыми. На качестве плодов эта особенность никак не сказывается. По цвету — ярко-красные.

Массой от 80 до 100 г, выровненные по размеру. Кожица очень гладкая, плотная, легко моется. Для засолочных томатов это важно, поскольку «Французский гроздевой» сорт по своим технологическим качествам подходит для переработки в больших объемах — бочковой засолки, консервирования в стеклянных банках, переработки на сок и томатное пюре. Из-за невысокого количества сахаров, этот томат, при употреблении в свежем виде, не всем нравится.

В плодах «Французского гроздевого» томата содержится большое количество сухих веществ и ликопина, сахаров — среднее количество.

Особенности выращивания

Французский гроздевой томат выращивается рассадным способом. Возраст рассады перед высадкой составляет 60-65 дней, растения должны иметь не меньше 6-7 листьев.

Следует уделить внимание таким срокам:

• посев семян на рассаду для высадки в теплицу: 23 февраля — 1 марта;
• посев семян на рассаду для открытого грунта: 1-8 марта;
• высадка в теплицу: 20 апреля — 5 мая;
• высадка в открытый грунт: 10-20 мая.

При высадке рассады в открытый грунт, каждый куст сразу подвязывают к колышку высотой 1-1,5 м, иначе они надломятся под весом плодов. В теплице достаточно подвязать куст помидоров к общей перекладине, шпагат несколько раз обвивает куст.

В свою очередь, профессиональные овощеводы, рекомендуют:

• Проводить пасынкование сорта «Французский гроздевой» и вести его в два стебля.
• Пазухи нижних листьев обязательно освобождают от пасынков, а затем и сами нижние листья также убирают.
• В открытом грунте также рекомендуется убирать нижние листья, чтобы создавать благоприятные условия для созревания плодов.
• Высокоурожайные томаты, каким и является «Французский гроздевой», предъявляют высокие требования к плодородию почвы и подкормкам в течение сезона.

Главной задачей овощевода является продлить период плодоношения этого сорта.

• Перед посадкой кустов, почва в грядке заправляется органическими удобрениями:

1. перепревшим навозом или птичьим пометом;
2. компостом;
3. торфом.

Вдобавок к органике вносят минеральные удобрения:

1. суперфосфат простой или двойной;
2. хлористый калий;
3. подойдут современные комплексные удобрения.

• В начальный период выращивания нужно провести 2 опрыскивания листвы карбамидом из расчета 40 г на 10 л воды. Если имеется в наличии свежий коровяк, то опрыскивания карбамидом можно заменить поливом настоя из коровяка. 2 кг свежего коровяка заливают 8 л воды. Настаивают в течение недели, затем разводят этот настой в 5-6 раз и поливают под каждый корень. Такие подкормки можно проводить один раз в 10-14 дней.
• В период образования плодов, растения нуждаются в фосфоре, а когда происходит их созревание, то им нужен калий. В это время можно осуществить подкормку современными препаратами, содержащими эти элементы в нужных пропорциях, например, Мастер.

В регионах с теплой весной помидор «Французский гроздевой» можно посадить как безрассадную культуру. Ранней весной готовят грядки, заправляют их органикой и минеральными удобрениями. Посев семян проводят рядками на расстоянии 35 см друг от друга без прореживания, поскольку французские семена томатов этих редкие. Между рядками оставляют по 40 см. Грядки накрывают пленкой или белым укрывным материалом. При прохладной погоде, пленку можно оставить на несколько недель. Если в каком-то месте семя не взошло, томат можно в любое время подсеять.

Растения без пересадки формируют глубокие корни, их можно меньше поливать, они более устойчивы к засухе и жаре. Урожай готов к сбору в августе. В случае прогнозирования заморозков, весь урожай собирают, Французский гроздевой доспевает в помещении без образования горечи.

Болезни и вредители

Французский гроздевой сорт томата устойчив к основным болезням и вредителям. Однако, если участок в целом заражен спорами грибов, вызывающих заболевания томатов, например, фитофтору или фузариозное увядание, то их следует 1-2 раза опрыснуть препаратами:

1. Фитоспорин М, 100 г — около 30 рублей;
2. Алирин Б, 20 таблеток — 99 рублей;
3. Превикур Энерджи, 20 мл — 219 рублей.

Для профилактики вершинной гнили, растения подкармливают кальциевой селитрой. Однако на «Французском гроздевом» томате вершинная гниль и так практически не появляется.

Среди вредителей, корни томатов могут подъедать медведки, личинки майского жука. Редко на томаты нападают тля и паутинный клещ. Современный препарат, обладающий низкой опасностью — это Фитоверм, 10 мл – 69 рублей. Он надежно защитит растения томатов в случае надобности.

Фото

В этой статье представлено фото «Французского гроздевого» томата в открытом грунте. Оно прекрасно иллюстрирует этот сорт и показывает, что нижнюю часть стебля нужно освобождать от листьев.

 

С одного куста «Французского гроздевого» томата можно закрутить в среднем три банки помидоров по 3 л. Таким образом, этот сорт обеспечивает солеными помидорами семью из двух человек на всю зиму.