Как вырастить декоративный перец дома

Эффективным украшением любого подоконника является декоративный комнатный перец. Это не только отличное украшение, но и используется в кулинарии. Разновидностей растений насчитывается несколько десятков. В процессе созревания их цвет может меняться, но в результате созревает плод с жгучим вкусом. Растить это растение дома очень просто.

Можно ли его есть?

Острые декоративные перцы имеют различные цвета, формы и размеры. Выбирая семена в магазине, стоит обратить внимание на то, являются ли фрукты съедобными.

Перец — многолетнее растение, дома оно вырастет до 10 лет.

Сорта декоративного перца

Ниже приведены некоторые декоративные перцы, большинство из которых пригодны для употребления в пищу.

Маленькое чудо

Один из ранних созревающих сортов. Растение приносит красивый и съедобный плод слегка вытянутой формы. Ввиду серьезности этих перцев, они используются в качестве приправы или для хранения вместе с другими овощами. Куст в высоту достигает 50-80 см. Он имеет форму купола. Плоды меняют свой цвет по мере их созревания:

Медуза

Этот сорт приносит тонкие, вытянутые плоды. Сначала они становятся белыми, желтыми или оранжевыми, становятся красными, когда они созревают. Этот декоративный перец растет до 5 см. У него есть приятный вкус, небольшая острота. Плоды станут пряной приправой для домашних блюд. Растение образует небольшой куст — всего 20-25 см в высоту, 15 см в ширину. Вместе с тонким перцем это действительно похоже на медузу с короткими щупальцами.

Огонек

Это своего рода декоративный перец Огонек для выращивания дома, первые плоды созревают через 115-120 дней после прорастания семян. Приносит ярко-красные плоды удлиненной формы весом около 45 грамм. Плоды относительно большие для комнатного растения, кожа гладкая. Перцы имеют классический острый вкус. Растение не дает очень большой, ветвистый куст.

Алладин

Относится к ультраспелым сортам. В домашних условиях кустарник растет на высоте 35-40 см, когда посажен на открытой земле немного больше — до 50 см. Сорт обильно плодоносит и долго. Плоды сначала растут зелеными, затем созревают, кожура становится желтоватой или фиолетовой, после достижения зрелости — красной. Перцы имеют продолговатую форму в виде конуса, приятный аромат и выраженную остроту. Когда выращиваются дома, плоды не такие горькие, но в целом это не влияет на плодоношение.

Феникс

Среднеранний сорт, урожай созревает в течение 95-108 дней. Он приносит плоды конической формы, их длина составляет 3-4 см. Когда они созревают, их цвет меняется от зеленого до желтоватого, а затем красного. Этот декоративный перец подходит для еды. Растение характеризуется высокой декоративностью. Формирует высоту куста до 35 см, сферическую форму. Он часто выращивается дома и используется для дизайна. Куст плодоносит долгое время. Перцы можно использовать в качестве приправы, а также для консервирования или сушки.

На самом деле, не каждый декоративный перец можно есть. Существует множество разновидностей, плоды которых несъедобны, но они радуют глаз и создают уют в комнате.

Клоун

Растение образует небольшой кустарник высотой до 35 см. Приносит плоды круглые или слегка удлиненные, их цвет может быть желтым, оранжевым или красным. Перец остается на кусте в течение 2-3 месяцев. Наиболее яркое плодоношение наблюдается на ярком солнце.

Голдфингер

Перец Голдфингер декоративный с несъедобными, но очень красивыми плодами. Они растут в виде желтых стручков длиной около 5 см. Сам куст небольшой по размеру, 25 см в высоту. Растение светлолюбивое, плодородно обитает на подоконнике на солнечной стороне. Посеять семена этого декоративного перца можно на любой плодородной почве.

Выращивание

Декоративные перцы следует высаживать в конце февраля или начале марта. Предварительно материал может быть замочен в течение 3-5 часов. В воду можно добавлять стимуляторы роста или антисептические средства, после чего проводится посадка.

Высевание в домашних условиях должно быть хаотичным, а контейнеры, в которых посажены семена, покрыты пленкой и помещены в хорошо освещенное яркое место. Не бойтесь, если побеги не появляются долго, время может достигнуть 15-20 дней. Если материал был получен два или три года назад, рост ростков займет больше времени.

Уход

Периодически производят проветривание саженцев. Поднимите крышку контейнера, постепенно увеличивая время, проведенное на открытом воздухе. После появления пары настоящих перцовых листьев саженцы должны быть рассажены. Горький перец помещают в горшки или контейнеры большего объема. Только одно растение должно быть помещено в один горшок.

Когда сеянцы немного старше, их прищипывают и пересаживают. Вам нужно знать, как правильно ущипнуть растение. После этого растение будет расширяться вместо увеличения высоты. Пикировка производится примерно через месяц после посадки.

Болезни и вредители

При неподходящих условиях посадки и выращивания на декоративные перцы могут влиять следующие заболевания и вредители:

1. Корневая гниль — из-за слишком глубокой посадки, чрезмерной влажности в земле и низких температур в помещении.
2. Тля и паутинные клещи — при помещении слишком высокого декоративного перца в жаркую, плохо вентилируемую комнату с сухим воздухом.

При отсутствии удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:

Чтобы справиться с этими проблемами очень быстро, вы можете выполнить лиственное подкормку (распыление) раствором с необходимыми элементами.

Так как перец является многолетним растением в естественных условиях жизни, то после сбора урожая куст следует омолаживать, переносить на новую землю и вырезать старые побеги посередине. В этом случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз в год и будет оставаться на вашем окне в течение 5 лет.

Фото

На фото изображен декоративный перец во всей своей красе.

Видео

На видео рассказывается о выращивании декоративного перца.

Выращивание комнатного перца — необычайно увлекательная и интересная деятельность, но в то же время сложная. Популярность декоративной культуры совершенно очевидна. Прекрасный внешний вид, отзывчивость к хорошей заботе, возможность получения настоящего съедобного урожая перца — все эти факторы объясняют популярность этой культуры у любителей домашних растений. Нужно лишь окружить маленький фиолетовый куст заботой, и он ответит богатым урожаем.