Томаты в открытом грунте: выращивание и уход
Многие садоводы отдают предпочтение томатам, выращенным в открытом грунте. Эти овощи отличает особый вкус и аромат, которого невозможно добиться при выращивании кустов тепличным способом.
В регионах, где лето короткое и преобладают дожди, выращивание овоща в открытом грунте затруднено, поэтому селекционеры выводят сорта, которые отличаются быстрым созреванием.
Погода — не единственная сложность. О том, как все сделать правильно и вырастить вкусные помидоры к вашему столу мы и узнаем из этой статьи. Как вырастить помидоры в открытом грунте?
Содержание
Подготовительный этап
Итак, как выращивать томаты в открытом грунте? Начнем с подготовки.
Выбор семян
К выбору семян нужно подойти с особой ответственностью. Самое главное, сорт должен быть адаптирован к условиям вашей местности, ее особенностям климата и почвы. Подробную информацию всегда можно найти на упаковке с семенами. Если у вас есть сомнения на этот счет, то стоит лишний раз спросить про выбранный сорт у консультанта или в интернете.
Выращивание томатов в открытом грунте предполагает скороспелые и среднеспелые сорта, однако в южных регионах, где лето длинное и теплое, вполне можно выращивать и поздние.
Не менее значимый момент — назначение урожая. Нужно заранее определить, какие сорта вас интересуют:
- для засолки и консервирования;
- в салаты;
- универсальные;
- для долгого хранения.
Подготовка рассады
Готовить рассаду стоит примерно за 60 дней до высадки в почву. Они всходят в течение 5-10 дней, после рассаду нужно выдержать дома еще 45-60 дней, однако следует помнить еще о некоторых нюансов:
- Важно не передержать молодые побеги дома на подоконнике, иначе кусты могут перестать расти или снизится их урожайность.
- Чтобы посадки не болели придется заранее обработать землю и семена. Семена, купленные в садоводческих магазинах, вероятнее всего, уже обработаны. Если нет, то их нужно выдержать в 1% растворе марганцовки (грамм на 100 мл) 15-20 минут (не больше), предварительно завернув в марлю. После промыть в воде.
- Почва (даже купленная в магазине) также нуждается в подготовке, ее нужно пролить схожим раствором или кипятком, также есть способ с прокаливанием в духовой печи (нужно выдержать 15 минут при температуре 200 С).
После подготовки земли не стоит сразу сажать семена, лучше выждать около 10 дней. За это время в почве появятся полезные бактерии.
Планировать высадку в грунт нужно, когда на улице установится плюсовая температура днем и ночью, т. е. рассаду нужно будет посадить за два месяца до этого.
Необходимо создать благоприятные условия томатам дома:
- много света (лучше, если окна выходят на южную сторону);
- повышенная влажность (пользуйтесь опрыскивателем каждый день пару раз или поддерживайте оптимальную влажность с помощью увлажнителя воздуха);
- важно не заливать и не пересушивать;
- полив лучше производить утром, чтобы солнце не засушило рассаду в течение дня;
- тепло (температура днем 18-25 C, ночью 12-15 С).
Пикировка
Первая пикировка (помещение ростков в отдельные емкости) производится при появлении первых листьев на 7-10 день, а также нужно:
- Аккуратно с комом земли переносить ростки в стаканчики 200 мл.
- Еще через пару недель можно пикировать второй раз, в емкости побольше (оптимально 1-2 литра земли на растение).
- Если с самого начала семена были в отдельных стаканчиках, то эта пикировка будет первой.
Если все сделано правильно, то ваша рассада перед высадкой будет иметь хорошую корневую систему, мощные стебли, большие листья и развитые цветочные бутоны.
Подготовка почвы
Готовить почву для высадки можно заранее осенью или весной:
- В землю стоит добавить перегной или перепревший навоз в количестве 5 кг на квадратный метр.
- Удобрения может потребоваться больше или меньше, все зависит от плодородия и состава почвы на участке.
- В перегное содержится азот, который является катализатором роста овощной культуры, а также согревает корни.
- Помидоры очень любят фосфор и калий, которые тоже необходимо добавить в почву.
Высадка кустов
Кусты предпочтительно сажать в место, где раньше росли бобовые, кабачковые, капуста, редис или огурцы. Оно должно быть солнечным, а также защищенным от сильных порывов ветра.
Расстояние между посадкой кустов зависит от выбранного сорта. Рекомендации по схеме распределения, как правило, можно найти на упаковке с семенами.
Высадку лучше производить поздним вечером после захода солнца при благоприятной температуре почвы в 15 С.
Чтобы узнать температуру почвы достаточно погрузить в неё обычный бытовой градусник на несколько часов.
За день до этого нужно полить рассаду теплой водой, а также пролить посадочные лунки перед перемещением в землю. Если выполнить эти рекомендации, то молодая поросль томатов будет себя прекрасно чувствовать в открытом грунте, не завянет и не остановит свой рост. Следующие пару недель их достаточно будет только поливать.
Выращивание в закрытом грунте
Если лето обещает быть холодным, то все же лучше отдать предпочтение тепличным помидорам. Их можно высаживать пораньше, особенно в отапливаемых теплицах, плодоносят они раньше, а спелые томаты можно снимать вплоть до первых заморозков. Однако стоит признать, что вкусовые качества тепличных овощей несравнимы с помидорами открытого грунта.
Правила ухода
Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте? Ухаживайте с ними!
Полив
Помидоры не требуют пристального ухода за собой, но и крайности допускать не стоит. Засыхание земляного кома также плохо, как и высокая влажность. В обоих случаях возможна гибель куста.
Самая высокая плодовитость у томатов, выращенных при влажности почвы в 80-90%
Можно выделить общие рекомендации по поливу:
- производить полив лучше ближе к вечеру, когда солнце уже не так активно;
- основное правило: редко, но обильно;
- температура воды не ниже 20 C;
- в среднем на один куст требуется 5-10 литров воды, в зависимости от сорта;
- полив происходит под корень куста, либо в специальные канавки между рядами;
- исключить попадание воды на плоды и листья;
- в холодную и влажную погоду кусты можно и вовсе не поливать.
Поливать томаты лучше всего два-три раза в неделю, при этом верхний слой земли должен быть подсушен, если это не наблюдается, то полив стоит отложить. Хуже всего для помидоров, когда их поливают часто, но маленькими порциями.
Подкормка
Существует много вариантов подкормки томатов, они делятся на корневые и внекорневые. Различаются способом доставки витаминов и минералов к растению. Агрономы считают более предпочтительным первый вид подкормки, когда удобрение поступает вместе с поливом.
Рекомендуем подкармливать хотя бы раз в 2-3 недели настоем коровяка (настой навоза на воде) или органическим удобрением Гумисол, чтобы получить хорошую урожайность. Это безвредные удобрения, не содержащие химии.
Формирование кустов
Отличается в зависимости от сорта, так как растения плодоносят и развиваются по-разному:
- Для низкорослых томатов будет достаточным только удаление нижних и сухих листьев. Благодаря этому куст будет получать больше солнечных лучшей и улучшится циркуляция воздуха. Процедуру повторять раз в пару недель, удаляя нижние листья до первой плодовой кисти.
- Низкорослые штамбовые томаты, требующие минимум внимания, стоит формировать по 1-3 стебля на куст, что позволит продлить сроки плодоношения.
- В случае с высокорослыми кустами их обязательно придется формировать: пасынковать и удалять нижние листья. При приближении холодов (за месяц до заморозка), верхушку основного побега стоит прищипнуть, что остановит рост и позволит плодам быстрее дозреть.
- Высоко и среднерослые сорта необходимо подвязывать, так как побеги могут вырастать до внушительных размеров, что может привести к излому веток и недозреванию или гниению плодов.
Защита от болезней и вредителей
Чтобы вырастить томаты основное правило — регулярный осмотр листьев и плодов. Он поможет выявить заболевание или недостаток витаминов и минералов на ранних порах.
Самая частая проблема — грибковые и вирусные заболевания. Они вызывают почернение (в виде пятен) помидоров, а также усыхание листьев и стеблей. Болезненные споры попадают в микроранки растений через дождь и ветер.
Лучшее средство борьбы с подобными симптомами — регулярная профилактика:
- Отлично справится раствор молочной сыворотки, если раз в пару недель производить опрыскивание кустов.
- Есть и химические аналоги, найти которые можно в любом садоводческом магазине.
Большей части заболеваний можно избежать благодаря правильному формированию кустов, своевременному поливу и подкорму растений.
Если один из кустов умер от какого-то заболевания, то правильным будет удалить его, произвести профилактические работы на остальных кустах и обработать кипятком или раствором марганца место, где рос «больной».
Новые технологии выращивания
В Японии разработали новый подход к выращиванию под названием «Спрут». Куст в виде дерева (сорт «Спрут f1») плодоносит до 15 лет к ряду в специальных условиях, однако в нашей стране можно культивировать только однолетник в открытом грунте.
Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как правильно сеять семена помидоров на рассаду.
Выращивание помидоров в открытом грунте требует пристального внимания от огородника. Подойти к вопросу, как вырастить томаты в открытом грунте правильно, спустя рукава не выйдет. Надеемся, что статья окажется полезной и полученный урожай вас порадует!
