Баклажан в тельняшке — Матросик
Баклажан — очень вкусный и полезный овощ. В народе он называется «синенький» из-за сине-фиолетового цвета кожицы плодов. Но называть этот прекрасный овощ «синенький» в корне неправильно. Селекционеры вывели множество сортов баклажанов, которые могут быть белыми, зелеными, красными, желтыми и даже полосатыми. Удивить своих домочадцев и соседей по даче огородникам поможет сорт баклажан «Матросик». Он имеет экстравагантный внешний вид,с ярко выраженными белыми полосками на сиренево-фиолетовом теле плода.
Описание сорта
Баклажан «Матросик» — это среднеспелый, высокоурожайный, обладающий отличными вкусовыми качествами сорт:
- Он прекрасно подходит для выращивания как в открытом и закрытом грунте, так и в теплицах. Сорт имеет высокие агротехнические свойства.
- При транспортировке и длительном хранении плоды хорошо сохраняют товарный вид.
- Мякоть баклажан «Матросик» нежная, отменного вкуса без горечи. Овощ применяется для приготовления разнообразных кулинарных блюд, консервации и солений.
- Баклажаны «Матросик» устойчив к общее известным заболеваниям. Сопротивляемость вертициллезному увяданию.
Перед тем как начать посадку рассады баклажанов, нужно тщательно подобрать место, где они будут расти. В этой статье вы можете узнать, где лучше посадить сорт Алексеевский.
Характеристика сорта
Сорт баклажан «Матросик» начинает плодоносить на 100-105 день.
- Стебли растения — крепкие.
- Кусты — компактные, полураскидистые высотой 70-80 см.
- Урожайность составляет 8-10 кг/м2.
- Форма спелых плодов — овальная или грушевидная.
- Длина баклажанов достигает 15-18 см.
- Масса плода колеблется от 250 до 400 гр.
Поверхность баклажанов — глянцевая, цвет овоща — очень эффектный и экстравагантный, белые полоски чередуются с сиренево-фиолетовыми, напоминая «тельняшку». Благодаря своей окраске данный сорт получил название «Матросик».
Мякоть — средней плотности без пустот, белая, без горького привкуса.
Выращивание
Главной особенностью выращивания баклажанов является то, что растения хорошо растут и плодоносят в теплых и влажных условиях:
- Они очень теплолюбивые растения, более теплолюбивые, чем родственные виды — перец и томаты. Оптимальный температурный режим для быстрого появления всходов (через 10-12 суток) не менее 20-25 градусов, а для развития и роста растения — 25-30 градусов. Перепады температуры и заморозки губительны для баклажанов.
- От полива баклажанов зависит их урожайность, при нехватке влаги цветки и завязи отпадают, плоды не вызревают. Избыточный полив благоприятствует развитию заболеваний.
- Баклажаны лучше растут на черноземной почве или легком суглинке. Растения любят подкормки органическими и азотными удобрениями.
Выращивания рассады баклажанов
Сорт баклажанов «Матросик» выращивают рассадным способом, в теплых регионах допускается выращивать овощ посевом в открытый грунт.
Лучшие предшественники — морковь, бахчевые и бобовые культуры.
Семена баклажанов сеют в специальные горшочки размером от 7х7 до 9х9 см или рассадник. В горшочки насыпают магазинный или самостоятельно приготовленный питательный грунт.
Питательный грунт готовят в пропорции 6:1:4, где соответственно:
- чернозем;
- песок;
- перегной.
10 л приготовленной смеси смешивают с 20 г фосфорных, 10 г азотных и 5 г калийных удобрений.
Увеличить всхожесть поможет:
- Замачивание семян на 2-3 часа перед посевом в стимуляторе роста (Экосил, Эмистим, Акробат МЦ) или замочить семена в воде на 2-3 суток, пока они не прорастут.
- В горшочке разрабатывают 4-5 лунок глубиной 1,5-2 см и в них укладывают по одному семечку, засыпают землей и обильно поливают теплой водой.
- Время посева семян для рассады — третья декада февраля — первая декада марта. После всхода рассады в горшочке оставляют одно самое развитое растение.
Первую подкормку растения производят после образования на нем 2 листиков, через 14 дней — вторую. В 10 л воды разбавляют 100 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры и 30 г калийной соли. Приготовленного раствора подкормки хватит на обработку площади 3 м2.
За 20-25 дней перед высадкой на постоянное место рассаду закаляют, приближая условия выращивания к естественным.
Пересаживают рассаду в теплицу или открытый грунт, если она имеет:
- 7-9 настоящих листьев,
- развитую корневую систему,
- стебель 5-7 мм толщиной
- высоту не менее 10 см.
Безрассадное выращивание баклажанов
В южных регионах допускается выращивание баклажанов безрассадным способом, посевом семян сразу в открытый грунт:
- На специально отведенном, хорошо удобренном и прогреваемом солнцем участке огорода разрабатывают рядки с междурядьями 60-75 см или две ленты рядов с расстоянием между ними 30-45 см, между лентами — 65-75 см.
- В рядках делают лунки глубиной 2-2,5 см и в них укладывают пророщенные семена, присыпают землей и поливают. Температура почвы во время и после посадки должна быть не менее 15 градусов.
- После всхода растения прорывают, оставляя между кустами расстояние 25-30 см.
Уход
Основные виды ухода за баклажанами:
- Прополка
- Полив и рыхление.
- Подкормка.
- Формирование куста.
Прополка
Сорняки периодически пропалывают при их появлении в междурядьях и самих рядах.
Полив и рыхление
Поливы баклажанам нужны во время активного роста растения и образования плодов. При ненадлежащем поливе цветки и завязи отпадают, плоды не созревают.
Сухую корочку, которая образовывается после высыхания влаги, необходимо разрыхлить. Она не пропускает кислород к корням растения, влияя на развитие куста.
Рыхлить грунт нужно аккуратно, чтобы не повредить корни растения.
Подкормка
Подкормки необходимо производить 3 раза за сезон комплексными магазинными или народными средствами (органические удобрения).
Минеральные удобрения хорошо подходят для первой прикормки:
- Для этого в 10 л воды добавляют 20 г комплексного средства.
- Хорошо перемешивают до полного растворения химикатов.
- Поливают растения полученным составом в объеме 500 мл под каждое растение.
Органические удобрения идеальны для второй подкормки. На ведро воды добавляют 1 кг коровьего навоза. Полученный раствор настаивают 7-10 дней, после чего поливают по 0,5 л под каждый куст.
Третий раз баклажаны подкармливают органическими или минеральными удобрениями, на выбор огородника. Мочевина хорошо подойдет для этой цели. В 10 л воды растворяют столовую ложку удобрения и поливают по 1 л под каждое растение.
Формирование куста
С целью увеличения урожая кусты баклажанов формируют в один, два или три (и более) стебля.
В один стебель растение формируют если:
- Куст плохо перенес посадку, ослаблен и плохо развит.
- На грядке допущена загущенная посадка и мало места растениям.
- Солнечного света недостаточно растениям, чтобы не затенять остальные.
Начинают формирование растения на 14 день после посадки рассады на постоянное место, при достижении кустом высоты 30-35 см.
Формирование в один стебель производится удалением части нижних побегов и цветов (завязей), с постепенным их увеличением и прищипыванием к верхушке растения. Таким образом формируется крона куста и закладывается завязь.
При формировании в два стебля, прищипывают верхушку растения, для роста боковых побегов:
- Два самых развитых боковых стебля оставляют, все пасынки ниже их удаляют.
- Через 15-20 дней продолжают процесс формирования, часть пасынков и завязи на этих двух стеблях удаляют, с постепенным увеличением побегов и их прищипыванием к верхушке растения, для образования кроны и завязи.
- Формирование в три (и более) стебля, аналогично развитию куста в два стебля, за исключением того, что после образования двух стеблей, через 10-14 дней начинается развитие скелетных ветвей.
- На стеблях оставляют один побег, а остальные прищипывают после 2 листа с сохранением завязи.
Перед сбором урожая стебли прищипывают для прекрашения развития кроны растения и направления питательных веществ к плодам.
Болезни и вредители
Сорт баклажанов «Матросик» показывает хорошую сопротивляемость самым распространенным заболеваниям. Отличительная особенность — устойчивость к вертициллезному увяданию. Растения болеют редко, но если это случилось куст необходимо выкопать с частью грунта. Грунт в месте удаленного растения необходимо обеззаразить специальными средствами. Дезинфекция семян перед посадкой и обеззараживание почвы — главные методы профилактики болезней.
Колорадский жук предпочитает питаться кустами баклажанов даже в большей степени, чем картофелем. Поэтому он один из самых опасных вредителей для баклажанов. Без применения эффективных методов борьбы с колорадским жуком, он в короткие сроки уничтожит все растения.
На небольших участках с ним борются вручную, собирая взрослых особей и уничтожая отложенные личинки на листьях. Большие участки необходимо обрабатывать растения химическими препаратами или народными средствами (опудривание древесной золой, опрыскивание настоем полыни). Эффективные химические препараты от колорадского жука — «Актара», «Корадо».
Тля селятся на листьях и стеблях баклажанов и пьет их них сок, от этого они скручиваются, вянут и засыхают. Избавится от назойливых насекомых, помогут препараты «Децис», «Аррива», «Стрела».
Фото
На фото представлен экстравагантный внешний вид баклажанов-красавцев сорта «Матросик».
Видео
На видео можно увидеть, как правильно сажать семена баклажанов «Матросик» в кассеты.
Высокоурожайный сорт баклажанов «Матросик» обладает отменным нежным вкусом без горечи. Эффектный внешний вид плодов данного сорта не оставит равнодушным ниодного любителя овощеводства. Баклажаны «Матросик» устойчивы к распространенным заболеваниям, отличительной чертой сорта является сопротивляемость вертициллезному увяданию. Овощ прекрасно подходит для приготовления различных домашних блюд, консервации и солений. При правильном выращивании и уходе сорт «Матросик» порадует огородников отличным урожаем.
